“پلیفنول” موجود در دانه های انگور از بروز آلزایمر جلوگیری میکند و در مبتلایان سرعت پیشرفت بیماری را کاهش می دهد. به گزارش خبرگزاری ایسنا، دکتر گیولیو ماریا پازینتی، می گوید”؛ پلی فنول های موجود در انگور می تواند از تولید نوع خاصی از “پپتید بتا آمیلوئید” که ماده ای است در مغز و منجر به آلزایمر می شود، جلوگیری کند.
عکس از: موسسه نهال انگور مهندس تیموری