جوانی مغز

 پیشنهاد می کنم قبل از مصرف هر گونه دارویی (حتی گیاهی) حتماً با پزشک  متخصص مشورت نمایید. 

1- برای جوانی مغز پیاده ‎روی و ورزش سبک مانند حرکت دادن دست‌ها و پاها توصیه می‌شود (    مشاهده  )

2- مصرف برخی از مواد غذایی مانند مغز بادام، فندق، نارگیل و گردو، انجیر خشک و مویز سرخ را در برنامه غذایی خود داشته باشید. (    مشاهده  )

3-  آنتی اکسیدانهای موجود در آب انگور قرمز می تواند به  جوانی مغز کمک کند.  (مشاهده تمام متن)   انگور قرمز و کشمش اعجاز  تقویت حافظه.(منبع) 

4- نوشیدن هشت لیوان آب در روز  ( مشاهده )

5- روغن نارگیل را امتحان کنید. طی دو هفته عزیزی 60 گرم با غذایش میل کرد و نتیجه خوبی گرفت .  (هنوز منبع موثق  پزشکی نیافته ام).

    نکته:  دانه های چربی روغن نارگیل درشت است و اصطلاحاً کم چگالی است (LDL) لذا  در صورت عدم تعادل اینگونه چربی با چربی های مفید  که در گردو، کنجد، زیتون، و ... موجود است احتمال گرفتگی در رگ ها بالا می رود و خطر سکته مغزی و قلبی بیمار را تهدید خواهد کرد.

6- رژیم غذایی سالم برای قلب که سرشار از سبزیجات، میوه، غلات کامل، ماهی  است.( منبع)

7- آیا ادویه قهوه ای رنگ دارچین که عطر منحصر به فردی دارد می تواند  به جوانی مغز بینجامد؟ (منبع)

8- آیا کندور به تقویت حافظه کمک می کند؟ (هنوز منبع موثق  پزشکی نیافته ام) -   نکته ای را خودم با دو بار خوردن  دو تکه به اندازه عدس  کندور در بازه زمانی  72 ساعت  احساس کردم. و حالا تصمیم گرفته ام تا پیشنهاد کنم  که قبل از مصرف هر گونه دارویی حتماً با پزشک  متخصص مشورت نمایید. شاید هم تلقین بخود باشد و من که مشکل حافظه ندارم نباید کندور را مصرف کنم. پس با پزشک خود مشورت کنین!

9- آیا گل سرخ (گل محمدی) به تقویت حافظه کمک می کند؟   (منبع)  وقتی که  در مورد اثر گل سرخ  بر قوای ذهنی  شنیدم. فوراً به عطاری محل رفتم و برگهای گل سرخ را خریدم. عطار می گفت با ماست خورده میشود  و یا  میتوان دم کرد.  برای استفاده در ماست، گل برگها را  آسیاب کردم و پودری بدست آمد که به سادگی با ماست ترکیب می شود. البته با یک مشت کشمش پلویی مرغوب خیلی خوشمزه تر میشود. راه دیگر ریختن پودر  روی عسل  همراه صبحانه است.

10 -  عطر گل سرخ (منبع).،  عطر اسطوخدوس و رزماری نیز که ترکیبات فعال بسیار دارند. خیلی خوب هستند

11- آیا شکلات تلخ برای جوان سازی مغز  مفید است؟ 

12- وقتی که سردی تان (حالتی که بلغم در بدن تولید میشود) میشود ؟ آیا بیشتر فراموش می کنید؟ 

13- زردچوبه می تواند علائم نسیان را کاهش دهد.(ویکیپدیا)

14- روزه داری : گزارش تحقیق فردی  را دیدم که 5 روز غذای عادی  و 2 روز با 25 درصد نیاز روزانه  سر می کرد و به نظر خودش پس از 5 هفته  6 کیلو لاغرتر و احساس جوانی بیشتری داشت. در آن گزارش گفته شده بود  که در زمان گرسنگی نورون های جدید مغزی تولید میشود ! نظر شما چیست؟ 

15- پیشنهاد های دیگر: 

    - تمرین جدول ضرب 

    - از بر کردن شعر 

    - جدول سودوکو

     

۱۶- عسل ملکه  روزی به اندازه یک عدس   ناشتا زیر زبان .  هر ماه  ۲۰ روز  خورده شود  و  ۱۰ روز استراحت .

۱۷ - از سلامت روده بیمار  اطمینان حاصل  نمایید.  ماست پروبیوتیک یا کپسول آن بسیار  بسیار به سلامت روده کمک می‌کند. ملین‌ها از جمله نوشیدنی صبحگاهی  چیا فوق العاده هستند. سوپ استخوان که حاوی کلاژن است، به سلامت پوشش  روده‌ها کمک می‌کند. 

۱۸-اومگا 3  اعجاز می کند (  مخصوصاً نشانهای  , omegaflex   و  seven seas   )  و بالا بودن سطح این اسید چرب خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش می دهد.    برای مطالعه بیشتر

#اکسیر_صبحگاهی

مشاهده بیشتر مطالب  مربوط به سلامت در  صفحه اینستاگرامی    lifespanstyles  یا  # هزار_راه_برای_زنده_ماندن

lifespanstyles

#اکسیر_صبحگاهی شامل:

#سیاه‌دانه

#چیا

#تخم کتان

#تخم گشنیز

اسپرزه یا #اسفرزه

یک برش #لیمو سنگی

پودر #میخک

که از شب گذشته در آب خارج یخچال خیسانده شده باشد

گاهی با عرق #کاسنی

برای سلامت مغز، دستگاه گوارش، کلیه ، مثانه، پوست

#lifespanstyles

#هزار_راه_برای_زنده_ماندن

 drinking morning life elixir: which contains seeds(black seeds, chia, flax seeds, coriander, Plantago ovata forsk), A slice of lime, clove powder soaked into warm water from last night(out of refrigerator). It has an amazing effect on my health( skin, gut, kidneys, brain )

راز بانوی گل سرخ

بانوی گل سرخ ایران

شهین دخت سرلتی

بانوی گل سرخ چهره‌ای از زن ایرانی است که به هر دلیلی کمتر شناخته‌شده و کمتر به‌عنوان الگوی موفق زن ایرانی فعال در زیست اجتماعی و اقتصادی معرفی شده است. زنی که تمام موانع محیطی، فرهنگی و سیاسی را به چالش کشید تا به ایجاد نهاد مدنی پایدار اقدام کند. ... ادامه

نکته : به دلیل اشکال در نمایش ادامه مطلب فوق، تمامی محتوا در پائین همین صفحه قرار گرفت. 

وی  در کتابش،  بنام "بوی خوش سلامتی با رایحه درمانی" می آموزد که با رایحه درمانی به جوانی و سلامت خود دست یابیم: اما دقیقا رایحه‌درمانی چیست؟! پاسخ ساده است، استفاده مطمئن از روغن‌های فرّار گیاهی برای بهره‌مندی از خواص شفابخش آن‌ها در حفظ سلامتی، برقراری آرامش و روح تازه بخشیدن به ذهن، جسم و روان. به عبارت دیگر، به کارگیری از عصاره‌هایی که دارای منشاء گیاهی هستند برای ارتقای سلامتی و تندرستی؛ چه از راه پوست هنگام مالیدن روغن به بدن یا استحمام، یا از راه بینی به هنگام استنشاق و بخور و..   معرفی کتاب ایشان

فیلم مستند بانوی گل سرخ را باید دید:

کارگردان	مجتبی میر طهماسب
تهیه‌کننده	مجتبی میر طهماسب
نویسنده	مجتبی میر طهماسب
بازیگران	همایون صنعتی زاده پرسنل شرکت گلاب زهرا دوستانهمایون صنعتی زاده , اهالی دهستان لاله‌زار
موسیقی	محمدرضا درویشی
فیلم‌برداری	علی لقمانی و مجید گرجیان
تدوین	ژیلا ایپکچی
مدت زمان	۵۰ دقیقه
کشور	ایران
زبان	فارسی

فیلم مستند «بانوی گل سرخ» به زبان فارسی و با زیرنویس انگلیسی به کارگردانی مجتبی میرتهماسب درباره یک زوج نیکوکار ایرانی که گل سرخ را جایگزین خشخاش در کرمان کردند، با حضور زهرا دولت آبادی تهیه کننده این فیلم در بخش مطالعات خاورمیانه دانشگاه لس آنجلس به نمایش گذاشته شد و سپس از طریق یک پانل گفتگوی سه نفره به بحث و گفتگو گذاشته شد.

«بانوی گل سرخ» نامی است برای زنده یاد شهین دخت صنعتی، بانوی نیکوکاری که قبل از انقلاب در منطقه لاله زار کرمان گل را جایگزین خشخاش و گلاب را جایگزین تریاک کرد و درنهایت سرنوشت کشاورزی را در این منطقه برای همیشه دگرگون ساخت.

داستان فیلم از زبان همایون صنعتی همسر شهین دخت و سه سال پس از درگذشت او روایت می شود. مردی که خود از شخصیت های برجسته و بارز صنعت چاپ ویک چهره فرهنگی و تاثیر گذارشاخص به شمار می رود. همایون صنعتی زاده بنیانگذار انتشارات فرانکلین، چاپخانه افست، کاغذسازی پارس و یکی از ١٠چهره برترفرهنگی ایران درقرن اخیر به شمار می رود.

اقدام این زن و شوهر فعال و خوش فکر در جایگزینی گل به جای خشخاش بعدها جنبه ای جهانی پیدا کرد و دامنه آن به افغانستان، کشوری که اغلب مناطق کشاورزی آن بر کشت خشخاش پایه گذاری شده است رسید. طرحی که این دو برای ایجاد این دگرگونی های کشاورزی در منطقه «لاله زار» کرمان از آن استفاده کرده اند امروزه به عنوان یک الگوی جهانی مورد بررسی و مطالعه قرار گرفته است.

کار ساختن فیلم مستند «بانوی گل سرخ» که در سال ٢٠٠٨ به پایان رسید، بر اساس طرحی از زهرا دولت آبادی آغاز شد که با پژوهش و نگارش میرتهماسب ، کارگردان فیلم انجام شد.

فیلم به صورت غیرمنتظره ای به ویژه برای تماشاگران غیر ایرانی شگفت آور است. فیلمی است آگاهی بخش و موثر که نه تنها از مصائب و ممانعت ها و گرفت و گیرهای فردی و اجتماعی ایران امروز خبر می دهد بلکه چون نفسی تازه، حال و هوایی مثبت به آن می دمدو شور امید و تلاش را در انسان بر می انگیزد.

تماشای این مسئله که زن و شوهری از پس دوران طولانی موفقیت های گوناگون در جوانی و میان سالی، در برهه حساس و سختی از زندگی شان، هنوز هم این انرژی امید و تلاش را در خود باقی نگه دارند و کاری کنند که هم خودشان را فعال و راضی نگهدارند و هم موجب تغییری تا این حد پردامنه و اساسی در زندگی مردم منطقه و مملکت خود شوند حیرت انگیز و خوشحال کننده است.

شهین دخت صنعتی یا «بانوی گل سرخ» که بر اثر یک حادثه رانندگی جان باخت ، دو دهه پیش تر و در سال های غیبت و زندانی بودن شوهرش به دلایل سیاسی، کار تغییر کشت منطقه زندگی اش (لاله زار کرمان) از خشخاش به گل را به تنهایی آغاز کرد:«ویژگی این گل سرخ این است که آب کم می خواهد، با خشکی و خشکسالی های منطقه زبان سازگاری و گفتگو دارد و در سال های خشک تنها محصول بارآور منطقه است.»

ازهمان روزهای نخستین این تغییرات، روستائیان و کشاورزان منطقه در درآمدهای این محصول تازه - گل سرخ - سهیم بودند و امروز، دامنه های این فعالیت مثبت کشاورزی با همکاری شرکت های معتبر خارجی به فروش عصاره های گران قیمت و تهیه مواد بهداشتی از این گیاه انجامیده است و در تمامی فعالیت های این شرکت ،کارکنان و مهندسان کارخانه صنعتی، افرادی از اهالی منطقه از جمله بچه های سابق پرورشگاه همایون صنعتی اند.

در مسیر تماشای این فیلم مستند درمی یابیم که تمامی مراحل شکل گیری و پیشرفت این طرح عظیم و موفق، با در نظر گرفتن روحیه و نیازهای مردم منطقه انجام شده است و با روح و جان و شرایط زندگی این مردم همخوانی دارد. بنا براین هر محصول تازه پیش از آن که فقط یک جنس سفارشی باشد سفارشی است با عشق و علاقه آفریده شده است.

این شور و بداعت وسرزندگی در همه جای فعالیت های مردم و کارکنان این کارخانه به چشم می خورد و در صحبت های همایون صنعتی نشانه هایی از آن به خوبی آشکار است و تماشاگر را در طول فیلم به خاطره و یاد حضور بانوی گل سرخ یا شهین دخت صنعتی پیوند می دهد که اگر باور و پایداری اش در آن سال های آغازین نبود، این شور زندگی کنونی در میان مردم منطقه «لاله زار» امکان پذیر نمی شد. هرچند بغض ها و اشک های همایون صنعتی، راوی سردو گرم چشیده فیلم و دیگر دست اندرکاران کارخانه گل سرخ در نبود «بانوی گل سرخ» از لحظه های غم انگیز این فیلم مستند به شمار می رود.

پیام اصلی فیلم مستند «بانوی گل سرخ» این است که درجوامعی که کمبودها و دردهای بی شماری برآن سایه انداخته است از داشته ها و قابلیت های آن نبایدغافل شد. درمملکتی که ارباب جامعه به کار خود مشغول اند و جامعه با مصائب روزافزونش به حال خود رها می شود، کار دردشناسی و دردنمایی به ناچار بردوش نهادهای مردمی مستقل و سینمای مستند می افتد.

فیلم میرطهماسب تماشاگر را دعوت می کند تا در کناربه نمایش گذاشتن حسرت های ناشی از فرصت های از دست رفته ، به شورهای جاری در دل و جان آدم‌های سرزنده و باورمند هم بپردازیم.

بیشتر در مورد رایحه درمانی   بدانیم.

گل محمدی به‌جای تریاک

بانوی گل سرخ، چهره‌ی موفق و غریب زن ایرانی

1393-12-13, 10:17

کد: 2486

http://www.dalahoo.com

در زمستان ۱۲۹۵ بود که حاج علی‌اکبر صنعتی معروف به ” اکبر کَر ” تصمیمی بزرگ گرفت. او خانه خود را مأوای کودکان یتیم کرمان کرد تا ” پرورشگاه اکبر کر ” تأسیس شود، پرورشگاهی که بعدها موسسه‌ای موفق در امور خیریه شد و اولین دارالایتام ایران شد. ” بنیاد خیریه فرهنگی حاج علی‌اکبر صنعتی ”، همان پرورشگاه “اکبر کر ” بود که اکنون بیش از ۹۲ سال از قدمت آن می‌گذرد. بنیادی که خیلی زود به پاتوق جمعی از دانشمندان، پزشکان و مهندسان و نویسندگان کرمانی تبدیل شد و اکنون در پنج مرکز در کرمان و بم، میزبان ۱۳۱ پسر و ۸۹ دختر است، دختران و پسرانی که امیدوار هستند تحت حمایت‌های این بنیاد به عناصر سازنده اجتماعشان تبدیل شوند. کارنامه بنیاد نشان می‌دهد از دل همان فرزندان یتیم مهندس، پزشک و نقاش … به جامعه ایران معرفی شده‌اند. یکی از این نمونه‌ها علی‌اکبر صنعتی، هنرمند نقاش و مجسمه‌ساز معروف ایرانی است که دو موزه به نامش ثبت شده است.

این نقاش معروف در سال ۱۲۹۵ در کرمان متولد شد و وقتی شش‌ماهه بود، پدرش را که به بیماری طاعون مبتلا بود، از دست داد و مادرش که توانایی تأمین مخارج زندگی او را نداشت، علی‌اکبر را به پرورشگاه صنعتی کرمان سپرد. نمونه‌هایی از این دست که از دل همین پرورشگاه برآمده‌اند کم نیستند. پرورشگاه “اکبر کر ” راه‌های موفقیت را خیلی زود پیمود و در سال‌های پر قدمتش به ایتام خدمات فراوانی کرد؛ اما در میان مدیران و حامیان بنیاد، نام یک زن بیشتر از همه جلب‌توجه می‌کند: “شهین دخت سرلتی ”، زنی که از سال ۱۳۵۴ تا ۱۳۵۸ مدیریت بنیاد را بر عهده داشته و شاید اگر مستند مجتبی میر طهماسب در سال ۱۳۸۷ پخش نمی‌شد کمتر کسی با این الگوی موفق زن ایرانی آشنا می‌شد. ”بانوی گل سرخ ” روایتی تأمل‌برانگیز و جذاب از سرنوشت یک زوج موفق است. همایون صنعتی، مرد نام‌آشنای صنعت نشر، مترجم و نویسنده و کارآفرین کرمانی بود که در سال ۱۳۸۸ با یادگارهایی بزرگ برای مردم سرزمینش از خود بر جای گذاشت به دیار باقی شتافت. او در این مستند، راوی سرگذشت خود و همسرش می‌شود و با روایت حزن انگیزش، از موفقیت یک نام بزرگ پرده برمی‌دارد:” بانوی گل سرخ ایران ”

 بانوی توانمند و ناشناخته

بانوی گل سرخ ایران با این مستند بر سر زبان‌ها افتاد، لقب زنی ایرانی که در رسانه‌های ایران کمتر شناخته بود اما شاهکار او در تبدیل زمین‌های کشاورزی کشت تریاک به گل سرخ نه‌تنها نمادی از فعالیت سازنده اجتماعی شد بلکه نشانی از توانمندی زن ایرانی در مبارزه با بحران‌های اجتماعی هم شد. زنی که در کنار همسرش و حتی در سال‌های زندانش، با مدیریتی مثال‌زدنی هم با موانع محیطی مبارزه کرد و هم در برابر تنگ‌نظری های سیاسی مقاومت کرد تا خود را در قامت بانوی توانمند ایرانی کارآفرین، نشان دهد.

اواخر بهمن ۱۳۸۳ “شهین دخت سرلتی ” همسر همایون صنعتی زاده براثر تصادف چشم از جهان فروبست تا به یک عمر فعالیت مدنی هدفمند و پایدار پایان یابد. همایون صنعتی زاده به خاطر کارهای بزرگ تحقیقاتی و ایجاد نهادهای اجتماعی مشهور بود، او بنیان‌گذار چند موسسه فرهنگی و اقتصادی در ایران بود و به‌خصوص قبل از انقلاب در مبارزه با بی‌سوادی پیشرو بود. مؤسسه انتشارات فرانکلین، شرکت سهامی افست، چاپخانه ۲۵ شهریور، سازمان کتاب‌های جیبی، کاغذسازی پارس، کشت مروارید کیش،…همه با نام همایون صنعتی زاده عجین شده‌اند اما کمتر کسی می‌دانست که همراه او “شهین دخت سرلتی ” بوده است. همان “بانوی گل سرخ ” که پا به‌پای شوهرش در ایجاد نهاد اجتماعی موفق و پایدار فعالیت کرد تا از رنج‌های مردم کشورش کم کند و بر توانایی‌های آن‌ها بیفزاید.

“گلاب زهرا ” الگوی کار کارشناسی شده با آوازه جهانی

“شهین دخت سرلتی ” در سال ۱۳۲۷ در شهر بافت کرمان به دنیا آمد. او پس از پایان تحصیلاتش در مقطع دکترا در رشته روان‌شناسی اجتماعی و ارتباطات در آمریکا به ایران بازگشت و به کارهای فرهنگی روی آورد و در ” بنیاد خیریه فرهنگی حاج علی‌اکبر صنعتی ” مشغول به کار شد. در سال ۱۳۵۶ همایون صنعتی‌زاده، پاجوش‌های گل محمدی را از کاشان به لاله‌زار بردسیر آورد تا همراه همسرش به‌جای تریاک، ” گل محمدی ” بکارد. در همان روزهای نخست بسیاری از اهالی محل، این زوج را به رؤیاپردازی متهم کردند و معتقد بودند کاشت گل سودی ندارد و سرانجامش ورشکستگی است؛ اما همایون و شهین دخت نه‌تنها مأیوس نشدند بلکه در کار خود راسخ‌تر هم شدند. “گل سرخ ” آن‌چنان رونقی گرفت که نه‌تنها مردم لاله‌زار را وارد یک فعالت اقتصادی مناسب کرد بلکه هزار هکتار زمین کشاورزی را زیر کشت گُل برد.

زحمات بانوی گُل سرخ به تأسیس شرکت “گلاب زهرا ” منجر شد، شرکتی که خیلی زود طلایه‌دار کشاورزی ارگانیک در ایران شد و اکنون سال‌هاست که صدها هکتار مزارع “گل محمدی ” در منطقه لاله‌زار و صاحب آباد بردسیر را به روش ارگانیک مدیریت می‌کند. این شرکت که نخستین شرکت ایرانی دارای گواهینامه ارگانیک از انجمن خاک انگلستان (Soil Association) است، یکی از معتبرترین نهادهای بین‌المللی درزمینهٔ کشاورزی ارگانیک است و همه‌ساله مزارع و کارخانه‌های گلاب‌گیری این شرکت توسط کارشناسان انجمن خاک انگلستان بازدید می‌شود. زحمات بانوی گل سرخ نتیجه داده است. گلاب، اسانس و گل محمدی شرکت او شهرتی جهانی یافته و مورد تقاضای بسیاری از شرکت‌های جهان از انگلستان، آلمان، فرانسه، کانادا، روسیه، ترکیه، اتریش، سنگاپور، نیوزلند، استرالیا تایلند و چین… هستند.

اما نکته مهم‌تر اینکه عواید این شرکت مطرح به بانوی گل سرخ و همسرش تعلق نگرفت بلکه سهام عمده آن به “بنیاد خیریه فرهنگی تربیتی صنعتی ” تعلق گرفت. بنیادی که وظیفه دارد زمینه ورود کودکان بی‌سرپرست را به بازار کار فراهم کند. بنیاد هم‌اکنون پروژه‌های اجتماعی بسیاری در استان کرمان، شامل پرورشگاه پسران و خانه‌های متعدد برای کودکان معلول در شهر کرمان همچنین پرورشگاه دختران در شهر بم را پشتیبانی می‌کند.

بانوی گل سرخ چهره‌ای از زن ایرانی است که به هر دلیلی کمتر شناخته‌شده و کمتر به‌عنوان الگوی موفق زن ایرانی فعال در زیست اجتماعی و اقتصادی معرفی‌شده است. زنی که تمام موانع محیطی، فرهنگی و سیاسی را به چالش کشید تا به ایجاد نهاد مدنی پایدار اقدام کند. نهادی که مردم منطقه‌ای را وارد فاز فعالیت اقتصادی سالم کرد و به نمونه‌ای از مشارکت مدنی تبدیل شد. اکنون ” گلاب زهرا ” نه‌تنها اشتغال آفرین شده بلکه به نهاد حامی ” بنیاد خیریه فرهنگی حاج علی‌اکبر صنعتی ” هم تبدیل شده است. بنیادی که وارد دهمین دهه از عمر خود شده است.

دارچین رمز جوانی است

دارچین

Cinnamon

خواص درمانی:

دارچین رمز جوانی است و مصرف روزانه آن انسان را سالم نگه می دارد. 

دارچین برای زیاد شدن و تجدید نیروی جنسی نیز به کار می رود. کلیه ها را گرم می کند، ضعف کمر و پاها را از بین می برد و کم خونی را درمان می کند.

دارچین بهترین دارو برای دردهای عضلانی است. دارچین اثر آرام کنده و شاد کننده دارد و از بسیاری از داروهای آرام بخش بهتر است. در حقیقت می توان گفت دارچین، والیوم گیاهی است، زیرا در دارچین ماده ای به نام Cinnamodehyde وجود دارد که روی حیوانات و انسان اثر آرام بخش دارد.

اثر مهم دیگر دارچین پایین آوردن تب می باشد و حتی امروزه دارچین را به صورت قرص و کپسول درآورده اند که بعنوان "تب بُر" به کار می رود. دارچین رگ ها را باز می کند و باعث بهبود گردش خون می شود. 

یکی از خواص دارچین این است که باعث افزایش کارآیی هورمون انسولین در بدن می شود و در نتیجه بدن نیاز کمتری به این هورمون برای کنترل قند خون پیدا می کند. بسیاری از افراد مبتلا به دیابت گزارش داده اند که مصرف یک قاشق چایخوری دارچین در روز تاثیر بسیار مثبتی بر قند خونشان داشته است.

همچنین برخی تحقیقات نشان دهنده تاثیر مثبت دارچین در کاهش فشار خون بوده است.

دارچین خاصیت عجیب دیگری دارد و آن تقویت سیستم ایمنی بدن در مقابل بیماری هاست و حتی می توان گفت که اثری مشابه پنی سیلین و آنتی بیوتیک دارد.

اگر حس کردید که ضعیف شده اید و ممکن است مریض شوید، چای دارچینی را فراموش نکنید و حتی اگر سرما خورده اید یا ضعف شدید دارید، چای دارچین بهترین داروست. 

دارچین به علت داشتن اسانس و تانن، محرک و قابض است و به عنوان تقویت کننده ی عمل هضم غذا و جریان گردش خون به کار می رود و از آن برای رفع سوءهاضمه، به ویژه در مواردی که با نفخ همراه باشد، به عنوان بادشکن استفاده می شود.

همچنین به علت داشتن تانن در رفع اسهال ، ضعف عمومی بدن و انعقاد خون مصرف می شود و به صورت دارو، مانند گرد و تنتور به کار می رود. یکی از دانشمندان انگلیسی در کتابی که قرن نهم تالیف نمود ادعا کرد که دارچین معده را تمیز و آرام و قوی می کند . بنابراین اگر ناراحتی معده دارید حتما از دارچین استفاده کنید.

دارچین علاوه براین همه خواص، طعم بسیار خوبی نیز دارد. برای اینکه بیشتر از طعم و خاصیت درمانی دارچین بهره ببرید، می توانید موقع دم کردن چای، مقداری از پوست آن را در داخل قوری بریزید تا همراه با چای دم بکشد.

تحقیقی درباره اثر دارچین بر نفخ معده:

با بررسی اثر دو گیاه دارچین و سیاه دانه بر روی نفخ معده، نتایجی که به دست آمد نشان داد 60 درصد افرادی که سیاه دانه، 90 درصد افرادی که مخلوط دارچین و سیاه دانه و 10درصد افرادی که دارچین استفاده کرده بودند، بهبود یافتند. از طرف دیگر درصد بهبود یافتگان با مصرف مخلوط دارچین و سیاه دانه، در زنان و مردان یکسان بود.

خواص دارچین چیست؟

دارچین، پوست گروهی از درختان می باشد. دارچین امروزه در هر فروشگاهی یافت می شود. این ماده اکثرا به عنوان چاشنی و برای مزه دارکردن غذاها به کار می رود.

دارچین اولین بار در سریلانکا یافت شد و بعد از آن، تمام دنیا این چاشنی را شناختند و برای طعم بهتر غذاها استفاده کردند.

دارچین و تغذیه

آیا شما می دانید یک قاشق چای خوری دارچین، حاوی 28 میلی گرم کلسیم، 1 میلی گرم آهن ، 1 گرم فیبر و مقدار زیادی ویتامین های C و K و منگنز است.همچنین مقدار 2/1 گرم کربوهیدرات دارد.

فواید دارچین

دارچین جزو آن دسته از داروهایی است که در قدیم استفاده می شد. این داروی قدیمی برای اختلالات گوارشی از قبیل سوء هاضمه، نفخ معده، دردهای معده و اسهال به کار می رفت.

امروزه مشخص شده که دارچین، غیر از درمان اختلالات گوارشی، برای آرامش و جلوگیری از عصبانیت و رفتارهای ناخوشایند و همینطور برای استشمام بهتر به کار می رود. همچنین برای جلوگیری از فساد غذا و فساد میکروبی استفاده می شود.

یکی دیگر از فواید دارچین که نیاز به توجه بیشتر دارد، اثر این چاشنی بر قند و کلسترول خون می باشد.

اثر دارچین در بهبودی بیماری دیابت نوع 2 و همینطور عدم تحمل انسولین :

تحقیقات حاکی از آن است که افرادی که روزانه 2/1 قاشق چای خوری دارچین استفاده می کنند، قند خونشان کنترل می شود، عدم تحمل به انسولین در آنها بهبود می یابد، از اضافه وزن مصون می مانند و همینطور احتمال پیدایش بیماری قلبی در این افراد پایین می آید.

متخصصان به این نتیجه رسیده اند که دارچین همانگونه که بیماری دیابت را کنترل می کند، به همان اندازه بر روی کلسترول خوب و LDL (کلسترول بد) اثر می گذارد.

خطرات استفاده زیاد دارچین 

افرادی که آلرژی دارند، نباید از مصرف دارچین در غذاهای خود پرهیز کنند، زیرا دارچین موجب تشدید آلرژی نمی شود. اما این نکته را فراموش نکنید که اگر شما بسیار زیاد از دارچین استفاده کنید، باید اثرات بد آن را بپذیرید.اثرات مضر مصرف زیاد دارچین عبارت است از: التهاب یا ورم کردن پوست، زخم ها و ترک های گوشه دهان و همینطور سوزش معده.

دارچین از لخته شدن خون جلوگیری می کند، اما زیادی آن در خون باعث بروز مشکلات خونی و گردش خون می شود، به خصوص اگر با داروهایی که موجب رقیق شدن خون می شود(مانند آسپیرین) مصرف شود، مشکلات را دو برابر می کند. 

شما خواننده محترم می توانید دارچین را در چای یا قهوه خود بریزید یا روی ماست بپاشید و یا با پنیر نوش جان کنید و به طور کلی می توان صدها ماده غذایی را با دارچین طعم دار کرد،مثل حلیم ، شله زرد ، خورش قیمه و... .

امیدوارم شما از همین امروز برای سلامتی خود قدم بردارید و از نعمات بی شمار خداوند بهترین استفاده را کنید.

دارچین و عسل را با هم بخورید

مخلوط عسل و دارچین درمان کننده بسیاری از بیماری ها در زمان قدیم و حال می باشد.

امروزه دانشمندان بر این عقیده هستند که عسل با وجودی که شیرین است، اما اگر در مقدار معین مصرف شود حتی برای بیماران دیابتی هم مضر نمی باشد.

مجله معروفی در کانادا به نام Weekly World  تعداد 95 نوع بیماری که توسط عسل و دارچین درمان شده اند را نام برده است.در این مقاله با عسل و دارچین، درمان کننده بسیاری از بیماری ها آشنا می شویم.

ورم مفاصل

- یک قسمت عسل را در 2 قسمت آب گرم حل کرده و به آن 1 قاشق چای خوری پودر دارچین بیافزایید. خمیر حاصله را روی محل درد به آرامی بمالید. درد بعد از 15 دقیقه از بین خواهد رفت.

- همچنین بیماران دچار ورم مفاصل می توانند، 1 فنجان آب داغ را با 2 قاشق عسل و 1 قاشق چای خوری پودر دارچین مخلوط کرده و بنوشند. این عمل را هر روز باید انجام دهند تا بیماری شان معالجه شود.

- مطالعات انجام شده روی این بیماران نشان داده است که، اگر این بیماران قبل از صبحانه مخلوط 1 قاشق غذاخوری عسل با 4/1 قاشق چای خوری پودر دارچین را میل کنند، درد آنها بعد از 1 ماه از بین خواهد رفت. بیماران مورد مطالعه نمی توانستد راه بروند اما بعد از استفاده از این روش، توانستند به راحتی شروع به راه رفتن بدون درد کنند.

جلوگیری از ریزش مو

- قبل از حمام کردن، 1 قاشق غذاخوری عسل به همراه با 1 قاشق چای خوری پودر دارچین مخلوط کرده و روی سر خود بمالید و 5-15 دقیقه صبر کنید و سپس موهای خود را بشوئید.

عفونت مثانه

- 2 قاشق غذاخوری عسل به همراه با 1 قاشق چای خوری پودر دارچین را در 1 لیوان آب گرم حل کرده و آن را بنوشید. این روش باعث می شود که میکروب های مثانه را از بین برود.

درد دندان

- 5 قاشق چایخوری عسل به همراه با 1 قاشق چای خوری پودر دارچین مخلوط کرده و خمیر حاصله را روی دندان خراب بمالید. این عمل را 3 بار در روز انجام دهید تا دندان خراب و دردناک درمان شود.

کلسترول

- 2 قاشق غذاخوری عسل به همراه با 3 قاشق چای خوری پودر دارچین را در مقداری برابر 2 لیوان چای حل کرده و آن را بنوشید. بدین وسیله بعد از 2 ساعت کلسترول خون به اندازه 10درصد پایین می آید.

- تحقیقات اخیر نشان داده است که مصرف عسل خالص در درمان بیماران مبتلا به کلسترول بسیار مفید است.

سرماخوردگی

- به مدت 3 روز از مخلوط 1 قاشق غذاخوری عسل گرم با 4/1 قاشق چایخوری پودر دارچین استفاده کنید. این روش برای درمان سرفه مزمن، سرماخوردگی و سینوزیت به کار می رود.

ناباروری

- مردان 2 قاشق غذاخوری عسل را قبل از خواب میل کنند تا این مشکل برطرف شود.

- زنان می توانند از پودر دارچین برای باردار شدن استفاده کنند.

- زنان نابارور مقداری پودر دارچین را با 2/1قاشق چای خوری عسل مخلوط کرده و آن را به طور مرتب در روز روی لثه یا دهان خود قرار دهند. این کار باعث می شود که مخلوط حاصل از طریق بزاق وارد بدن شود.

- در مریلند (ایالتی در آمریکا) برای مدت 14 سال هیچ نوزادی متولد نمی شد. تا اینکه زنان و مردان شروع به خوردن عسل و دارچین کردند و بعد از مدت کوتاهی زنان باردار شدند.

معده درد

- مخلوط عسل و پودر دارچین ، درمان کننده درد معده، زخم معده و نفخ می باشد.

بیماری قلبی

- خمیر عسل و پودر دارچین را تهیه کنید و آن را بر روی نان به جای مربا قرار دهید. این روش را به طور مرتب به عنوان صبحانه میل کنید.

- این روش باعث پایین آوردن کلسترول، کاهش ضربان قلب، به راحتی نفس کشیدن، بهتر شدن جریان خون و جلوگیری از بیماری قلبی می شود.

بهبود سیستم ایمنی

- استفاده روزانه از عسل و دارچین باعث حفاظت بدن از باکتری و ویروس می شود.

- عسل، محتوی مقدار زیادی ویتامین و آهن می باشد و بدن را مقاوم می کند.

- استفاده روزانه از عسل، باعث عملکرد بهتر گلبول های سفید خون می شود و درنتیجه بهتر با ویروس ها و باکتری های وارد شده به بدن می جنگد.

سوء هاضمه

- قبل از هر وعده غذا، پودر دارچین را روی 2 قاشق غذاخوری عسل بریزید. این کار باعث می شود که اسید معده  ترشح شود و غذای وارده به معده را هضم کند و از سوء هاضمه جلوگیری کند.

آنفلوآنزا

- عسل محتوی مواد مفید طبیعی است و به این ترتیب از آنفلوآنزا و سرماخوردگی جلوگیری می کند.

افزایش طول عمر

- نوشیدن چای با عسل و پودر دارچین از بین برنده پیری زودرس می شود.

- 4 قاشق غذاخوری عسل و 1 قاشق پودر دارچین را در 3 فنجان آب حل کرده و بجوشانید و مانند چای میل کنید. 4-3 بار در روز به مقدار 4/1 فنجان بنوشید تا پوستی لطیف و نرم داشته باشید.

تاول

- 3 قاشق غذاخوری عسل با 1 قاشق غذاخوری پودر دارچین مخلوط کرده و قبل از خواب، روی تاول بگذارید و صبح مخلوط مالیده شده بر روی تاول را با آب گرم بشویید. اگر این کار را به مدت 2 هفته هر روز انجام دهید، تاول را از ریشه از بین خواهید برد.

عفونت پوستی

- تمام عفونت های پوستی و اگزما با استفاده از عسل و پودر دارچین درمان می شوند.

کاهش وزن

- 1 فنجان آب،عسل و پودر دارچین را هر روز و قبل از صبحانه با معده خالی بنوشید.

- اگر مخلوط گفته شده را هر روز بنوشید، از تجمع چربی در بدن جلوگیری کرده و باعث کاهش وزن می گردد.

سرطان

- عسل و دارچین، درمان کننده سرطان های معده و استخوان شناخته شده است.

- برای 1 ماه و 3 بار در روز، 1 قاشق غذاخوری عسل با 1 قاشق چای خوری پودر دارچین را برای جلوگیری از سرطان مصرف کنید.

گرسنگی

- مطالعات اخیر نشان دهنده این است که شکر عسل نه تنها مضر نیست، بلکه بسیار مفید می باشد.

- مقدار مساوی از عسل و دارچین جلوی گرسنگی را می گیرد.

- 2/1 قاشق غذاخوری عسل در 1 لیوان آب و مقدار کمی پودر دارچین، باعث می شود که سرزنده تر و دارای انرژی بیشتر باشید.

تنفس بد

- صبح ها 1 قاشق چای خوری عسل و دارچین را با آب گرم مخلوط کرده و بنوشید. این روش باعث راحت نفس کشیدن می شود.

کم شنوایی

- مصرف مقدار مساوی، عسل و دارچین باعث بهبود شنوایی می شود.

این مطالب خواص بسیار کمی از دو ماده غذایی طبیعی، عسل و دارچین بود. با توجه به اینکه این دو غذای طبیعی در سرتاسر دنیا یافت می شود، پس بهتر است از آنها استفاده کنیم تا سلامتی خود را تضمین نماییم.

تاثیر مصرف دارچین در بیماران دیابتی

تازه ترین تحقیقات نشان می‌دهد بیماران مبتلا به دیابت  می‌توانند با افزودن کمی دارچین به رژیم غذایی خود به حفظ سلامت بدنشان کمک کنند.

به گزارش ایسنا، به نقل از پایگاه اینترنتی رویترز، در این مطالعه بیماران دیابتی که به مدت 40 روز، روزانه یک گرم دارچین به رژیم غذایی معمول خود افزودند، میزان قند خون، کلسترول و چربی‌های خونشان تا 30 درصد کاهش یافت و کاهش میزان کلسترول  ، قند و چربی خون در بیماران دیابتی تاثیر مفیدی در بهبود سلامتی دارد.وقتی بدن حساسیت خود را نسبت به هورمون انسولین از دست می‌دهد، دیابت نوع دوم بروز می‌کند. انسولین قند را از خون به سلول های بدن منتقل می‌کند تا به عنوان انرژی مورد استفاده قرار گیرد، بنابراین وقتی بدن به انسولین پاسخ ندهد، مقدار قند یا گلوکز در خون بالا می‌رود و منجر به خستگی و تاری دید می‌شود.افزایش قند خون در دراز مدت می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی  ، نارسایی کلیوی  و نابینایی را افزایش دهد.افزودن مقدار کمی دارچین به چای ، آب پرتقال یا غلات مفید است. با جوشاندن آب با یک تکه دارچین به راحتی می‌توان چای دارچینی نیز تهیه کرد.

دارچین همچنین از بروز دیابت نوع دوم در افراد در معرض خطر جلوگیری می‌کند.

دارچین حاوی برخی مواد است که مصرف زیاد آن می‌تواند سمی باشد بنابراین در مصرف این ماده غذایی باید دقت کرد.در این مطالعه 60 بیمار مبتلا به دیابت نوع دوم روزانه 1، 3 یا 6 گرم دارچین یا معادل آن آرد گندم ( به عنوان دارونما ) مصرف کردند. آرد گندم و دارچین به شکل کپسول استفاده می شد.میزان گلوکز، چربی و کلسترول تمام بیمارانی که دارچین مصرف کردند تا 30 درصد کاهش یافت، اما هیچگونه تغییری در کسانی که دارو نما دریافت کردند مشاهده نشد.

دارچین حاوی ترکیباتی است که عمل انسولین در انتقال گلوکز به سلول ها را بهبود می‌بخشد. دارچین تقریبا هیچ کالری ندارد، به همین خاطر دیابتی‌ها بدون خطر چاق شدن می‌توانند با افزودن دارچین طعم مطبوعی به غذای خود بخشند.هر گرم دارچین کمتر از 3 کالری دارد که بسیار اندک است.

تحقیقات قبلی نشان داده بود که دارچین ظاهرا به سلول های چربی در تشخیص و واکنش به انسولین کمک می‌کند.

مطالعات آزمایشگاهی و حیوانی نیز نشان داده بود که دارچین سوخت و ساز گلوکز را حدود بیست برابر می‌کند.

منبع

جوانی پروستات

فکر می کنم که جوانی، مرز شناسنامه ای نداشته باشد. اساتیدی که می شناسم در سنین بالای 70 همه ماشا الله سالمند و  از  میان  آموزه های   این اساتید که بعضاً  از جمله پزشکان بنام ایرانی هستند مطلب زیر را برایتان به اشتراک می گذارم .

نکته فراموش شده ای را یکی  دیگر از پروفسورهای آشنا به رمز شفا بخشی گیاهان گوشزد کرد که  وی در یک فاصله زمانی کوتاه فرمول زیر را خورده است و پس از آن اثری از تورم پروستات در سونوگرافی وی مشهود نبوده است:

تخمه کدو -مغز تخمه بوداده و نمکی کدو تنبل و کدو  

( و دوست دیگری می گفت که روزی 8 دانه  میخورد)

و  زردچوبه  

هم برای کاستن تورم پروستات  موثر است . بعلاوه با بهبود خروجی مثانه، فشار پس زدن  مایعات مثانه بر کلیه ها هم خنثی میشود. 

پروستات که قسمتی از ارگان های جنسی مرد است ، به اندازه یک گردو میباشد و لوله ای به نام پیش ابراه را احاطه کرده است ، و درست زیر مثانه قرار دارد.

تشخیص و درمان سرطان پروستات در ابتدای ابتلا بسیار آسان است اما وقتی این سرطان پیشرفته شود می‌تواند دیگر ارگان‌ها را آلوده کرده و درمان را سخت کند.

با  کمک یک آزمایش خون ساده و اندازه‌گیری آنتی‌ژن پروستاتیک خاص می‌توان بیماری را در همان مراحل نخست شناسایی کرد

پزشکان و متخصصان متوجه شده‌اند برخی موادغذایی می‌توانند خطر ابتلا به سرطان پروستات را افزایش یا کاهش دهند

در اینجا به 10 توصیه از مهم‌ترین آنها اشاره می‌کنیم

1- مصرف سبزیجات از خانواده کلم مثل بروکلی، کلم، گل‌کلم نه تنها آنتی‌اکسیدان زیادی به بدن می‌رسانند بلکه حاوی ایزوتیوسیانات‌ها هستند که از فیتوشیمیک‌ها تشکیل شده و برای سلامت بسیار مفید هستند

2- مصرف ماهی و روغن‌های گیاهی به دلیل آنکه غنی از امگا3 هستند احتمال ابتلا به انواع سرطان از جمله سرطان پروستات را کاهش می دهند

3- مصرف موادغذایی حاوی ویتامین E سبب کاهش هیپرتروفی پروستاتیک شده و از غدد در برابر سرطان محافظت می‌کنند. مارگارین، روغن‌های گیاهی، گردو، گندم و غلات کامل از جمله منابع غنی ویتامین E هستند

4- مصرف غلات سبب افزایش میزان فیبر، سلنیوم و ویتامین E و همچنین ترکیبات فیتوشیمیک در بدن شده که در پیشگیری از سرطان مفید می باشد

5- تحقیقات اخیر پژوهشگران نشان داده است مصرف گوجه و مشتقات آن چون حاوی لیکوپن است می‌تواند خطر ابتلا به سرطان پروستات را کاهش دهد. گوجه به ویژه وقتی می‌پزد لیکوپن بیشتری آزاد می‌کند. به همین دلیل املت گوجه و سوپ آن نه تنها مانع از چاقی می‌شود بلکه از بروز سرطان هم جلوگیری می‌کند

6- سلنیوم نوعی نمک معدنی است که در گردو، میوه‌های دریایی، برخی گوشت‌ها، ماهی، گل گندم، دانه گندم و برنج قهوه‌ای موجود است و از بروز سرطان پیشگیری می‌کند.

7- موادغذایی حاوی سویا از هیپرتروفی پروستات پیشگیری کرده و رشد تومورها را کند می‌کند. دلیل این امر ایزوفلاون‌های موجود در سویا است که سبب کاهش میزان دی‌هیدروتستوسترون یا هورمون مردانه و رشد غیرعادی بافت پروستات می‌شود.

8- گوشت‌های قرمز چون حاوی چربی حیوانی هستند می‌توانند احتمال ابتلا به سرطان پروستات را افزایش دهند.

9- مصرف زیاد آب و مایعات غیرالکلی چون سبب شستشوی کلیه و مثانه می‌شود برای مبتلایان به هیپرتروفی پروستات مفید است. برعکس آن مصرف قهوه و آب جو به این افراد توصیه نمی‌شود.

10- مصرف الکل، مایعات دارای کافئین و ترکیباتی که مجاری ادرار را ملتهب می‌کنند برای مبتلایان به هیپرتروفی پروستات مضر است.

 

آب حیات چیست؟

آب حیات شامل برخی خوراکی ها و رایحه، نوع خاصی از رفتار و برگزیده ای از افکار و فرهنگ خاصی در زندگی است.  در این وبلاگ به همه این موارد پرداخته میشود. نکته که نیکوکاری و نوآوری در علم و هنر و دانش یا عمل صالح و نیک ،  دوام انسانها را در جریده عالم تضمین می کند و موارد زیر صورت ظاهر حیات مداوم است و  تنها برخی از اموری که به خواست و اراده ذات بی مثالش صورت گرفته شامل میشود.  

در خوراکی های مفید:

آب

دارچین

زنجفیل

پرتقال

قهوه

بابونه

پونه

قاصدک

تربچه

انار

قارچ

شکلات

مغز بادام

مغز تخمه آفتابگردان

 فندق

نارگیل و روغن آن 

گردو 

 انجیر خشک

مویز سرخ  و آب انگور

غلات کامل و جو دوسر

ماهی

زردچوبه

چغندر +هویج+ سیب

رازیانه

کرفس

سیر

آرتیشو

گشنیز

آب گریپ‌فروت و پرتقال

زردآلو

هلو

خانواده کلم

اسفناج

پیاز

روغن زیتون

کشمش

دمنوش بابونه و بهار نارنج

دمنوش رزماری

چای سبز(مصرف زیاد چای سبز شما را به دکتر رفتن می اندازد) با نعنا و زنجفیل

در رایحه :

گل سرخ

گل یخ

لاوندر یا اکلیل کوهی

درحرفه و پیشه:

صنعت گل سرخ و گلاب گیری

عطرسازی

باغبانی

در رفتار:

خوش خلقی و لبخند 

روزه داری 

دوری از استرس

در احساسات:

عشق و وفاداری

درک حس آب 

شنا  و آبتنی در طبیعت  یا در استخرهای با مدیریت خوب

در بهداشت بدن:

سلامت کف پا

سلامت پوست

سلامت پوست دست

سلامت پوست صورت  و ماسکها

 - ماسک عسل و سفیده تخم مرغ

پیاده روی

دوش سرکه

کاربردن مغز:

 - تمرین جدول ضرب 

 - از بر کردن شعر 

 - جدول سودوکو

برای مطالعه بیشتر: 

معنای عرفانی آب حیات چیست؟

پوست پرتقال

شاید خوردن پوست پرتقال کمی عجیب به نظر برسد، اما به هر حال شما این کار را انجام داده اید بطور مثال در برخی مواد غذایی مانند بعضی از کیک ها رنده پوست پرتقال وجود دارد و یا مربای پوست پرتقال ، خلال پوست پرتقال که از آن در برخی غذاها استفاده می کنند. وارد کردن مقداری پوست پرتقال به رژیم غذایی می تواند مواد مغذی زیادی به بدن برساند، اما دقت کنید که قبل از مصرف پوست پرتقال ، آنرا به دقت بشوئید تا عاری از هر نوع مواد آفت کش شیمیایی و یا مواد نگهدارنده باشد در غیر این صورت می توانید از پرتقال های اُرگانیک استفاده نمائید.

مواد مغذی

1 قاشق غذاخوری رنده پوست پرتقال حاوی 0/6فیبر می باشد، و 14درصد از ویتامین Cروزانه و 1درصد ویتامین A، کلسیم و اسید فولیک مورد نیاز بدن را تأمین می کند.
مقدار کالری آن حدود 6 بوده و سدیم، قند،کلسترول و چربی در آن وجود ندارد. یکی از راههای مصرف رنده پوست پرتقال، اضافه کردن آن به چای، قهوه، مربا ویا استفاده از آن در تهیه کیک ها می باشد.

پکتین

پوست پرتقال حاوی مقادیر زیادی پکتین می باشد. پکتین نوعی کربوهیدرات می باشد که بطور طبیعی در میوه ها وجود دارد و دارای خاصیت ژل مانند بوده و از این خاصیت در تهیه انواع مربا ها و ژله ها استفاده می کنند (با حرارت دادن ، ژل مانند می شود)بنا به گفته کارشناسان مصرف پکتین ، به سلامت روده ها و هم چنین رشد باکتریهای مفید در بدن کمک می کند؛ از طرفی پکتین از چسبیدن میکروبهای بیماری زا به روده ورشد آنها جلوگیری می کند.

سلامت قلب

رنده پوست پرتقال و سایر مرکبات حاوی فیتونوترین فلاونوئید می باشد که می تواند به کاهش LDL(کلسترول بد خون) و تری گلیسرید در سطح خون کمک کند. پوست پرتقال هم چنین حاوی ترکیبات ضد التهابی بوده و در مجموع با داشتن چنین ویژگیهایی خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش می دهد.

رنده پوست پرتقال و کلسترول

کلسترول بالا معمولا ً بدون هیچ نشانه و یا علامتی در بدن اتفاق می افتد. اگر کلسترول بالا، تشخیص داده نشود و یا بدون درمان رها شود می تواند منجر به بروز مشکلات جدی از قبیل حملات قلبی، بیماریهای قلبی و یا سکته گردد. بنا به گفته کارشناسان ، داشتن وزن مناسب، و ورزش کردن بطور مرتب و مداوم از روشهای موثر و طبیعی در جلوگیری از افزایش کلسترول بد خون و هم چنین موثر در کاهش آن می باشند. تحقیقات اخیر نشان داده است که پوست پرتقال حاوی ترکیباتی است که می تواند در کاهش کلسترول خون موثر باشد.
لازم به یاد آوری است که دو نوع کلسترول در سطح خون وجود دارد. HDL(کلسترول خوب)LDL(کلسترول بد)می باشند . بالا بودنHDLبسیار مفید می باشد زیرا می تواند به کاهش LDL کمک کند. ورزش کردن یکی از راههای موثر در افزایش HDL می باشد، محدود کردن و یا اجتناب از خوردن مواد غذایی پرچرب و حاوی کلسترول فراوان می تواند روش دیگری در کاهش LDLباشد.

طبق تحقیقات انجام شده ، ترکیبات موجود در پوست پرتقال و سایر مرکبات می تواند بسیار موثرتر و بهتر از برخی داروهای شیمیایی در پایین آوردن کلسترولLDLعمل کند و عوارض جانبی داروهای شیمیایی را نیز ندارد. این ترکیب پلی متوکسیلیت فلاون نام دارد(PMFs).
پوست پرتقال علاوه بر دارا بودن PMFحاوی فلاونوئید دیگری به نام (hesperidin) می باشد که در کاهش کلسترول LDL موثر است.

سرطان پوست

یکی از عادات خوب در حفظ بهداشت و سلامت پوست ، دور نگه داشتن پوست از تابش نور خورشید و استفاده از کرمهای ضد آفتاب می باشد. پوست پرتقال می تواند در این زمینه کمک کننده باشد و در پیشگیری از بروز سرطان پوست موثر است. پوست پرتقال حاوی ترکیباتی به نام دی لیمونن(d-limonene) می باشد که می تواند احتمال بروز نوعی از سرطان پوست را کاهش دهد. این ترکیبات می توانند رشد تومورهای پوستی را کاهش و یا متوقف کنند.

چگونگی مصرف پوست پرتقال

از آن جایی که پوست پرتقال مزه تلخی دارد ، نمی توان آن را به تنهایی مصرف کرد، ولی می توان از روشهایی استفاده کرد که تلخی آن را کاهش داده و قابل خوردن شود. می توان با استفاده از کمی شکر و یا عسل آن را شیرین کرده و مصرف کرد؛ یکی دیگر از روشها، استفاده کردن رنده پوست پرتقال در برخی از غذاها و یا نوشیدنیها می باشد می توان رنده پوست پرتقال را در انواع سس سالاد و یا برخی دم کرده های گیاهی، قهوه و یا در تهیه برخی دسرها و کیک ها استفاده کرد هم چنین می توان از پوست پرتقال خلال شده در برخی غذاها استفاده نمود و یا می توان با پوست پرتقال مربا تهیه کرد و آن را مصرف کرد.

منبع

گل یخ تو را جوان خواهد کرد

تصور اینکه در کنار یخ گلی بروید شگفت انگیز است. ولی واقعیت دارد، گل یخ بر درختش می روید، آنهم  از اوایل زمستان تا آخرش . عطر و بوی گلش هوش از سر هر فرد با ذوقی می برد. عزیزانم  با هدیه گرفتن گل یخ چنان به وجد می آیند که در توصیف لذتش ناتوانم. به نظر می آید در دیار ما عطر گل یخ و کاشت درخت آن به فراموشی سپرده شده است. 

قهوه جوانی

پودر قهوه   1.5 پیمانه

زنجفیل       1 پیمانه

شکر قهوه ای  1.5 تا 2 پیمانه 

دارچین    یک چهارم پیمانه 

این فرمول برای قهوه قطره ای  است،  اول  شکر و زنجفیل را در فنجان ریخته سپس قهوه را درست می کنیم و در آخر دارچین را اضافه می کنیم.  و مخلوط می کنیم.  نوش جان!

نوع قهوه : گرمی و آرامش بخشِ سنتی

منبع:

Javanese Ginger Coffee

عطرها و تو

برخی عقیده دارند که عطرها بر بدن و ذهن تاثیر دارند. رایحه یا عطر  بر استرس و نگرانی و بیماری ها اثر دارد. علاقه به رایحه درمانی منشاء  تولید لوسیون ها و روغن ها  است.  حال سئوال این است که چگونه به این عطرها  دست بیابیم و برای جوانی و سلامت خود بکارگیریم؟

تحقیق در بازار ایران: در حال انجام و بزودی  نتیجه را برایتان می نویسم. 

اکلیل کوهی یا لاوندر  و  بابونه  به آرامش بخشی  و کاهنده استرس مشهورند.  رایحه گل یاسمن نیز اینگونه است. عطر پرتغال  افسردگی  را  آرام می کند  و خلاقیت را می افزاید. نعنا ضد باکتری،  ضد درد،  ضد سر درد و رفع کننده خستگی مغز است.

 اسطوخدوس یا لاوندر

پودر اسطوخدوس یا لاوندر را بهتر می شناسم. وقتی که آن را  با صابون طبیعی و آب  برای پاکیزگی پوست  با  لیف بکار می برید، نتیجه اش را معجزه  خواهید نامید.   ولی اصولاً کاربرد پودر  معطر در حمام کار ساده ای نیست و شاید کاربرد شویه (لسیون  یا lotion) ساده تر باشد.

لوسیون ها انواع مختلف دارند از مرطوب کننده تا طبی و .. غیره  که فکر می کنم نوع مخصوص برای ماساژ آن یا همان  انواع روغن آرامش بخش را در بازار ایران باید جست. بهر حال منتظر باشید تا  تحقیق لوسیون را برایتان خواهم گفت.  

پونه  یا peppermint 

پونه  یا peppermint برای رفع  خستگی فکری و مواردی که در عکس  فوق بزبان  انگلیسی نوشته شده است، خوب است. 

پرتقال 

وقتیکه فهمیدم پرتقال چه تاثیر خوبی  دارد،  به دنبال تهیه پودر پوست پرتقال هستم  تا هر وقت که خواستم با قهوه ام یا با غذا بخورم 

مامان ملیحه عزیزم این فرمول را با شیرین پلو مطرح کرد. که اصولاً با پوست  پرتقال درست میشود.  یا اینکه پوست  آن را در مایع کیک رنده میکند. مسعود  دوست عزیزم میگوید  با برشهای آن شوکولات درست کنم. نتیجه را برایتان می گویم. 

ادامه... در جریان تکمیل

یا رب از ابر هدایت برسان بارانی

مژده وصل تو کو کز سر جان برخیزم               طایر قدسم و از دام جهان برخیزم

به ولای تو که گر بنده خویشم خوانی             از سر خواجگی کون و مکان برخیزم

یا رب از ابر هدایت برسان بارانی                    پیشتر زان که چو گردی ز میان برخیزم

بر سر تربت من با می و مطرب بنشین            تا به بویت ز لحد رقص کنان برخیزم

خیز و بالا بنما ای بت شیرین حرکات               کز سر جان و جهان دست فشان برخیزم

گر چه پیرم تو شبی تنگ در آغوشم کش         تا سحرگه ز کنار تو جوان برخیزم

روز مرگم نفسی مهلت دیدار بده                   تا چو حافظ ز سر جان و جهان برخیزم

غزلیات حافظ

اسرار عشق و مستی

عشق آنگونه  ذهن و روح آدمی را سرشار می کند که  اکسیر جوانی باشد.  

عکس: عشق بازی درنای سیبری 

عشقِ ناب، فراتر از  همه  عشقها  است.  عشق بی حدو مرز  میان ما و  مادران  و نوزادان دیده میشود. 

ادبیات کلاسیک ایران پر از “اسرار عشق و مستی” است و اکنون نتایج تحقیق دانشمندان نشان می‌دهد که هم‌نشینی عشق و مستی می‌تواند اساس علمی هم داشته باشد. برای مطالعه بیشتر .... ادامه 

عکس از

قاصدک و کاهش وزن

چای قاصدک نوعی چای گیاهی است که با ریشه قاصدک (Taraxacum officinale) درست میشود. قاصدک  دارای خواص سلامت است . از آن جمله برای کارکرد کبد ،  طرفداران آن مصرفش را بعنوان زیاد کننده ترشح  صفرا که برای هضم چربی ها  مفید است، می دانند. بد نیست که به  ادامه متن انگلیسی که این نوشته از آن برگرفته شده بیندازید. انواع مصارف و کاربردهای قاصدک توضیح داده شده است.

The Benefits of Dandelion Tea

همیشه بخند

۱ .لبخند جذابتان می‌کند…

همه ما به سمت افرادیکه لبخند می‌زنند کشیده می‌شویم. لبخند یک کشش و

جذبه فوری ایجاد می‌کند.

دوست داریم نسبت به آنها شناخت پیدا کنیم.

۲ لبخند حال و هوایتان را تغییر می‌دهد…

دفعه بعدی که احساس بی حوصلگی و ناراحتی کردید، لبخند بزنید. لبخند به بدن

حقه می‌زند.

۳ لبخند مسری است…

لبخند زدن برایتان شادی می‌آورد. با لبخند زدن فضای محیط را هم شادتر می کنید

و اطرافیان را مانند

آهن ربا به سمت خود می‌کشید.

۴ لبخند زدن استرس را از بین می‌برد…

وقتی استرس دارید، لبخند بزنید. با اینکار استرستان کمتر می‌شود و می توانید برای

بهبود اوضاع وارد

عمل شوید.

۵ لبخند زدن سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند…

به این دلیل عملکرد ایمنی بدن تقویت می شود که شما احساس آرامش بیشتری دارید.

با لبخند زدن از ابتلا

.به آنفولانزا و سرماخوردگی جلوگیری کنید.

۶ لبخند زدن فشارخونتان را پایین می‌آورد…

وقتی لبخند می‌زنید، فشارخونتان به طرز قابل توجهی پایین می‌آید. لبخند بزنید و

خودتان امتحان کنید.

۷ لبخند زدن اندورفین، سروتونین و مسکن های طبیعی بدن را آزاد می‌‌کند…

تحقیقات نشان داده است که لبخند زدن با تولید این سه ماده در بدن باعث بهبود

روحیه می شود. می‌توان گفت

لبخند زدن یک داروی مسکن طبیعی است.

۸ لبخند زدن چهره تان را جوانتر نشان می‌دهد…

عضلاتی که برای لبخند زدن استفاده می‌شوند صورت را بالا می کشند.

پس نیازی به

کشیدن پوست

صورتتان ندارید، سعی کنید همیشه لبخند بزنید.

۹ لبخند زدن باعث می‌شود موفق به نظر برسید…

به نظر می‌رسد که افرادیکه لبخند می‌زنند اعتماد به نفس بالاتری دارند و

در کارشان

بیشتر پیشرفت می‌کنند.

۱۰ لبخند زدن کمک می‌کند مثبت اندیش باشید…

لبخند بزنید.. حالا سعی کنید بدون از بین رفتن آن لبخند به یک مسئله

منفی فکر کنید. خیلیسخت است.وقتیلبخند می زنیم بدن ما به بقیه بدن  

پیغام می‌فرستد که "زندگی خوب پیش می‌رود". پس با لبخند زدن از افسردگی، استرسو نگرانی دور بمانید.پس….همیشه لبخند بزنید.

منبع

دانلود آهنگ جدید بخند از محمود جهان

شاد باش و شاد زی

غذاهای شادی بخش را بشناسیم

طبق تحقیقات الکس کرب محقق و فوق دکترا در علوم اعصاب  علاوه بر نقش تصور بو و طعم خوشایند در ایجاد احساس شادی در انسان، غذا‌ها و دسته‌ای از مواد غذایی شادی آور هستند.

سلامت نیوز: غذاهای شادی بخش را بشناسیم

ویتامین‌های گروه ب

پایین آمدن سطح ویتامین‌های ب 12 منجر به کاهش سروتونین و دوپامین در خون می‌شود و کاهش این دو ماده در خون منجر به افسردگی شخص می‌شود، مغز برای تولید این مواد شیمیایی نیاز به ویتامین ب 12 دارد بنابراین قرار دادن این غذاها در رژیم غذایی برای جلوگیری از افسردگی ضروری به نظر می‌رسد. مصرف غذاهای دریایی مثل قزل آلا و ماهی آزاد، همچنین گوشت گاو، مرغ، محصولات لبنی و غلات غنی شده ویتامین ب مورد نیاز بدن را تأمین می‌کند و در گروه غذاهای شادی بخش جایگاه چشمگیری دارند.

قهوه

نوشیدن یک فنجان قهوه با شکر کم، میزان دوپامین و کافئین خون را در عرض 30 ثانیه افزایش می‌دهد. اگر این نوشیدن با تصور و بوییدن قهوه همراه باشد نقش بسزایی در ترشح دو پامین خواهد داشت. احتمال افسردگی یا عادات تخدیری در کسانی که روزانه بیش از 4 فنجان قهوه می‌نوشند، کم و در حدود 20 درصد است.

تربچه

شاید تعجب کنید اگر بدانید که تربچه هم می‌تواند در ترشح دوپامین در خون مؤثر باشد. مخصوصاً تربچه‌هایی که کمی تند‌تر هستند.

انار

این میوه بسته‌بندی شده پر دانه خواص زیادی دارد. نتایج تحقیقات نشان داده اگر مدت دوهفته به‌صورت مرتب از دانه‌ها و آب این میوه استفاده کنید براحتی می‌توانید با فشار خون، اضطراب و افسردگی خداحافظی کنید.

قارچ

قارچ‌های گوشتی لذیذ منبع غنی سلنیوم و منیزیوم هستند و این مواد اثر نشاط بخشی بر خلق و خوی شخص دارند.

زردآلو

این میوه تابستانی با رنگ زیبای زرد روشن منبع غنی ب6، بتاکاروتن، آنتی اکسیدان، لوتئین و زیگزانتین است. همه این مواد شادی آور و آرام بخش هستند.

ماست پروبیوتیک

در حال حاضر فرآورده‌های پروبیوتیکی مختلفی در سوپرمارکت‌ها عرضه می‌شود. انواع ماست‌ها و دوغ‌های پروبیوتیک از جمله این محصولات هستند اما ماست یکی از محصولاتی است که بیش از بقیه محصولات مورد توجه قرار گرفته است.

کلمه پروبیوتیک کلمه‌ای یونانی به معنی «برای زندگی» است. در واقع پروبیوتیک‌ها با تولید میکروارگانیسم‌ها و به دنبال آن تولید اسیدهای آلی و مواد ضد میکروبی مانع رشد باکتری‌های بیماری زا شوند. اسیدهای آلی تولید شده می‌توانند به عنوان یک منبع انرژی مورد استفاده سلول‌های روده قرار گیرند. تولید ویتامین‌ها بخصوص ویتامین‌های B , K از دیگر خصوصیات قابل توجه آنهاست. محققان در رژیم غذایی یک گروه آزمایشی متشکل از چندین زن ماست پروبیوتیک گنجاندند این برنامه غذایی به مدت یک هفته ادامه داشت. نتایج بررسی‌ها نشان داد این زنان در طی روز واکنش کمتری در مقابل استرس نشان می‌دادند. حقیقت این است که باکتری‌های سالمی که توسط این محصولات به روده منتقل می‌شوند مقاومت بدن را در مقابل استرس بهبود می‌بخشند و کاهش استرس در بدن نتیجه ای جز افزایش آرامش و شادی ندارد.

شکلات

یک محقق استرالیایی پس از جمع‌بندی تحقیقات خود اعلام کرد که شکلات تیره منبع غنی پلی فنل و ماده‌ای آرامبخش است طبق این گزارش افرادی که نوشیدنی شکلات تیره خورده بودند نسبت به افرادی که شکلات معمولی نوشیده بودند آرامش و رضایت بیشتری داشتند. نوشیدن شکلات گرم تیره آرامبخش است البته به شرطی که فرد منعی برای مصرف شکلات نداشته باشد.

سلامت نیوز: غذاهای شادی بخش را بشناسیم

راهنمای از سر تا پا

عادات روزانه شما ممکن است از جوان ماندن شما جلوگیری کند.

کل بدن شما در پیر شدن شما نقش دارد

لینک زیر:

 یاد بگیرید

برای کف پا 

تسکین پا درد در سه سوت!  :  اینجا 

اعجاز سرکه

سرکه و استفاده از آن در مواد آرایشی و نگهداری پوست قرنها است که استفاده می شود. سرکه مصارف زیادی دارد. از جمله کنترل جوش های سر سیاه، برطرف کننده پوست های پوسته پوسته شده کنترل کننده خشکی مفرط زمستانی و برطرف کننده فرسودگی و خستگی بدن و همچنین کمک موثری به عنوان شوینده مو و برای زدودن شوره سر می باشد.  

سرکه سیب

یکی از بهترین مواد زیبائی بخش پوست و مو می باشد. غیر از مصرف خارجی، اگر صبح ها قبل از مصرف صبحانه مقداری کم سرکه ی سیب را با کمی عسل در یک لیوان کوچک آب بریزید و بنوشید. اثر خوبی بر روی پوست و اندام خواهد داشت. اگر مقدار یک فنجان سرکه ی سیب را به آب وان اضافه کنید و در آن حمام کنید پس از مدتی ملاحظه خواهید کرد که پوستتان نرم و لطیف شده است. سرکه ی سیب برای موها نیز مفید می باشد. اگر کمی سرکه و آب را با هم مخلوط کنید و برای آبکشی موها استفاده کنید. موها بسیار شفاف خواهند شد. سرکه ی سیب در از بین بردن شوره ی سر بسیار مفید می باشد افرادی که با این مشکل روبرو هستند هنگام آبکشی موها کمی سرکه ی سیب به آب بیفزایید.

نگهداری پوست   

برای پوست باید از مخلوط سرکه و آب استفاده کرد. اندازه لازم محلول رقیق از یک قسمت سرکه و هشت قسمت آب تشکیل شده است. اگر از سرکه سفید استفاده می کنید. چند قطره روغن گل سرخ یا عطر آن را برای رایحه خوش بعد از شستشو اضافه کنید.

برای کسانی که دارای پوست چرب هستند یا پوست آنها دارای جوش های سرسیاه است سرکه به عنوان مایع شستشو کاملاً مفید است.

سرکه سیب برای نگهداری پوست و مو فوق العاده مفید است. چند قطره از آن را به هرگونه ماسک صورت چه برای پوست نرمال، چه چرب ­و ­چه خشک می تـوان اضافه نمود زیـرا باعث ترمیم لایه نرمــال محافظ پوست به نام اسید مانتل می شود.

دافع بوی بد

سرکه سیب ترشحات بدن مثل عرق را خنثی می کند. چنانچه از رقیق شده آن با آب  گلاب استفاده شود بسیار موثر است. برای خنثی کردن بوی عرق بدن خود کمی از رقیق شده سرکه سیب را قبل از پوشیدن لباس و قبل از خواب زیر بغل خود اسپری کنید. بوی سرکه بعد از 15 دقیقه برطرف می شود. مراقب باشید تا بوی سرکه به انگشتان شما نماند زیرا دیرتر از بین می رود.

دوش سرکه

سرکه یکی از قدیمی ترین تمیز کننده های بدن ارزان و مفید است. دوش سرکه سیب و یا سرکه سفید بسیار سودمند است. نصف فنجان از آن را  به نیم لیتر آب اضافه کرده و بدن را شستشو دهید. این شستشو نباید هر روز تکرار شد زیرا بدن به طور نرمال و طبیعی مواد چربی و اسیدی دارد.  بیشتر بدانید ... ادامه 

تجدید انرژی

برای تجدید انرژی یک فنجان سرکه را داخل آب وان حمام نموده و در آن بدن را بشویید یا داخل یک فنجان، آب سرکه سیب ریخته و روی شانه ها، گردن، بازوها و پاهای خود اسپری کنید. حمام سرکه باعث نرمی پوست های زبر و پوسته پوسته می شود. اگر موهای شما شوره دارد همان میزان سرکه ذکر شده را برای شستشوی موها استفاده کنید. 

* بهترین راه برای بر طرف کردن بوی بد عرق

گردآوری و تنظیم:نایس کلوب

nicecloob.com

برگرفته از: الفبای زیبایی با مواد طبیعی-گیاهی، بوچمن رایان دینکن ، مترجم زهره ایمانی

برچسب ها: سرکه،سرکهسرکه سیب، انگور،موارد استفاده+سرکه،موارد استفاده سرکه،موارد استفاده سرکه سیب،موارد استفاده سرکه سفید، استفاده  از سرکه سیب،استفاده سرکه سیب،استفاده از سرکه سفید،کاربرد سرکه،کاربرد سرکه سیب،کاربرد سرکه سفید،

برای جوان سازی پوست دست

چگونه پوست دستِ ما  بیانگرِ اهمیتِ جوانی برای ما میشود.

بیشتر بخوانید:  هفت روش 

دست کاری ژنتیکی ممنوع

"هر چند محققان بر این باورند که مزیت محصولات اصلاح شده ژنتیکی افزایش عمر نگهداری میوه‌جات و سبزیجات،کیفیت ارگانولپتیک، بهبود کیفیت تغذیه‌ای، بهبود محتوای پروتئین‌ها و کربوهیدرات‌ها در غذا، بهبود کیفیت چربی، بهبود کمیت و کیفیت شیر و گوشت دام، افزایش بازدهی محصولات، بهبود بیماری‌های گیاهان، افزایش مقاومت آب و هوایی محصولات، افزایش مقاومت نسبت به آفت‌کش‌ها، استفاده از این محصولات در تولید دارو و همچنین در حذف سموم ضایعات صنعتی است اما غذاهای تراریخته به خاطر وجود پروتئین‌های جدید ممکن است آلرژی‌زا باشند.مثلا پروتئین نو ظهوری که غذاهای تراریخته به خاطر وجود پروتئین‌های جدید ممکن است آلرژی‌زا باشند.

همچنین مقاومت به آنتی‌بیوتیک‌ها، امکان سمیت‌زایی، احتمال ایجاد ویروس‌ها و سموم جدید، سرطانزایی و ناقص‌الخلقه‌زایی از خطرات دیگر این محصولات می‌باشد. محققان به این نتیجه رسیدند که محصولات طبیعی مطمئن‌ترین و مقوی‌ترین محصولات هستند. شیوه‌‌های سنتی و ارگانیک به کار رفته در رشد گیاه باعث افزایش رشد این محصولات می‌شود. همچنین آلودگی‌های محیطی مرتبط با محصولات طبیعی در نوع ارگانیک وجود ندارد.

سلامت نیوز: خطرات محصولات دستکاری شده ژنتیکی؛از مقاومت دارویی تا ابتلا به سرطان"

بیشتر بخوانید 

نوشیدنی رها

آب سیب + لبو (چغندر)+ آب هویج 

نوش جان!

بیشتر .... ادامه 

نوشیدنی معجزه آسا برای کاهش وزن

مطالعه بیشتر .... ادامه 

راز رازیانه برای خانمها

خواص رازیانه را باهم مرور کنیم

1394/03/08

سایت سلامتطب سنتی و گیاهان دارویی-داروی گیاهی

خاصیت دارویی رازیانه,طریقه دم کردن رازیانه,ززیانهای ر ازیانه,فواید رازیانه,پیشگیری از نفخ با تخم رازیانه

رازیانه  به عنوان یک هضم کننده عالی برای از بین بردن درد شکمی، گاز و نفخ است . ساقه  تازه رازیانه را می توان  شبیه به کرفس خورد، دانه رازیانه  طعم معطر  و دوست داشتنی برای ماهی و غذاهای دیگر است . اگر با خوردن سبزیجاتی ، مانند کلم، مشکل هضم دارید  سعی کنید دانه رازیانه اضافه کنید

خواص رازیانه را میشناسید؟
◄ در انتهای پست طریقه دم کردن رازیانه توضیح داده شده …

نام انگلیسی : Fennel
نام علمی : Foeniculum vulgare

1) رازیانه اثر زیاد کننده ی شیر را در زنان شیرده دارد و بدین منظور می توان از دم کرده ی رازیانه استفاده کرد.

2 ) اشتها آور و مقوی است.

3) نفخ و گاز معده را از بین می برد.

4) قاعده آور است.

5) استفاده موضعی آب برگ های رازیانه، ناراحتی و خستگی مفرط چشم را از بین می برد. این گیاه که ادرارآور است، با تکرر ادرار سموم بدن را دفع می کند.

6) جوشانده ریشه رازیانه ملین و مسهل است.

7) روغن تخم رازیانه کرم روده را از بین میبرد.

8 ) حالت تهوع را برطرف می کند.

9) برای برطرف کردن آسم ، سرفه و تنگی نفس از دم کرده تخم رازیانه به مقدار سه فنجان در روز استفاده کنید .

10) برای رفع اسهال رازیانه را با زیره سبز به نسبت مساوی دم کرده و نوش جان کنید.

11) رازیانه بعلت داشتن هورمون زنانه رشد دختران را جلو می اندازد .

12) رازیانه مغز را فعال می کند .

13) ریشه رازیانه دارای کومارین Coumarin می باشد . چون این ماده رقیق کننده خون است بنابراین آنهایی که مبتلا به تصلب شرائین یا انسداد رگها هستند می توانند از جوشانده ریشه رازیانه استفاده کنند .

14) دردهای مفاصل را برطرف می کند .

15) برای از بین بردن درد آرتروز روغن رازیانه را در محل درد بمالید .

16) مصرف رازیانه در غذا از چشم در برابر التهاب، اختلالات مربوط به سن و پیری چشم محافظت می کند.

17) رازیانه موها را تقویت می کند، مانع ریزش مو می شود، به بدن آرامش می دهد و حافظه را تقویت می کند.

طرز استفاده از رازیانه :

◄ دم کرده رازیانه :
مقدر یک قاشق چایخوری رازیانه را کوبیده و در یک لیوان آب جوش بریزید و آنرا بمدت 10 دقیقه دم کنید .

◄ دم کرده برگ رازیانه :
30 گرم برگ رازیانه را در یک لیتر آب جوش ریخته و بمدت ده دقیقه دم کنید . این دم کرده مقوی اعصاب بوده و هضم غذا را سریع می کند .

هشدارها :

رازیانه چون گرم است بنابراین برای گرم مزاجها خوب نیست و اینگونه افراد باید آنرا با سکنجبین میل کنند.
زیاده روی در مصرف رازیانه معده را سست کرده و تشنج می آورد.

منبع: ...

بیشتر بدانیم .
.

رازیانه گیاهی مملو از هورمونهای زنانه (استروژن) است و طبع آن گرم و خشک است و رطوبت بدن خانمها را رفع می کند این گیاه داروی تنظیم کنندۀ وضعیت هورمونی بانوان می باشد.   از وب سایت دکتر حسن اکبری

فرهنگ زندگی

هم وطن گرامی

براستی که زندگی کردن و رسم آن را خوب تر از من می دانید!

و یک نکته را بایستی بدانم تا  همیشه سالم بمانید

و آن  نکته  علم تغذیه شما است .

آیا برای زندگی بهتر خرید می کنید؟  یا برای  رفع تکلیف پر کردن معده؟  امیدوارم مورد دوم را انتخاب نکرده باشید و 

به پیام های نارگیل فروش سر بازار هم توجه نمائید : 

عشق من

کرفس !

می‌گویند اگر کرفس تازه را در برنامه غذایی روزانه‌تان بگنجانید چاقی و اضافه‌وزن دست از سرتان بر‌می‌دارد. عده‌ای هم بر این باورند کرفس پایین آورنده اوره خون است و از تورم بدن می‌کاهد.گروهی هم هستند که با خوردن کرفس دچار سردرد می شوند و مصرف این سبزی را مفید نمی دانند. اما آیا این گفته ها صحت دارد 

لاغری با کرفس ناچیز است.کرفس دو نوع وحشی و پرورشی دارد. وحشی آن در کنار آب های راکد می روید و پرورشی آن همانی است که این روزها در بازار میوه و تره بار به فروش می رسد. برگ های کرفس در مقایسه با ساقه اش ریزمغذی های بیشتری دارد و هرچه رنگ آن تیره تر باشد، از ویتامین A و B زیادتری برخوردار است، اما ساقه کرفس را هم دست کم نگیرید.

این ساقه فیبری دارد که در مقایسه با سایر سبزیجات چوبی تر و تقریبا غیرقابل جذب بوده و این همان عاملی است که به کاهش وزن کمک می کند.

اما باید بدانید به گفته متخصصان علوم غذایی گرچه کرفس از هویج هم کم کالری تر است، اما مصرف مجاز روزانه 100 تا150 گرم آن که به طور نسبی 20 کالری انرژی دارد، تنها قادر است 20 کالری از انرژی دریافتی ما بکاهد

می پرسید چرا و چگونه؟ این میزان کرفس برای هضم در بدن تقریبا 40 کالری انرژی نیاز دارد. در نتیجه 20 کالری کرفس می سوزد و تنها 20 کالری به کاهش وزن ما کمک می کند و این مقدار در برابر 1500 تا 2000 کالری دریافتی روزانه هر فرد ناچیز است.

در ضمن لازم است بدانید آب کرفس فاقد مواد فیبری بوده و اگرچه می تواند در میان وعده ها جایگزین آبمیوه های پرشیرین شود، اما نمی تواند جای میوه را بگیرد و باید در کنار میوه و سبزیجات مختلف و ترجیحا به صورت خام مصرف شود.

کرفس اوره خون را پایین می آورد

در طب سنتی کرفس طبیعت گرم و خشک دارد و تقویت کننده خوب قوای جنسی و اعصاب است و از استرس و اضطراب می کاهد. تحقیقات نشان داده است کرفس می تواند سطح اوره و اسید اوریک خون را پایین آورد و مصرف آن به کسانی که اسید اوریک خونشان بالا و مبتلا به نقرس و درد و ورم مفاصل هستند، توصیه می شود.منبع کانال تلگرام فیتمیس در انگلستان از دانه کرفس در تهیه بیش از 60 نوع داروی گیاهی ضد تورم استفاده می شود که در کشورمان کاربرد کمی دارد.

از دیگر خواص به اثبات رسیده کرفس کمک به کاهش چربی و تا حدودی قند خون، خاصیت ادرارآوری، سم زدایی، آنتی اکسیدانی، ضداسپاسم و آرامبخشی را می توان نام برد

⚠️فشار خونی ها کرفس نخورند!

به گفته متخصصان سبزیجاتی همچون کرفس، کنگر، ریواس، اسفناج، چغندر و شلغم به دلیل سدیم بالایی که دارد برای افراد مبتلا به پرفشاری خون بخصوص کسانی که از داروهای کاهنده فشار خون استفاده می کنند، محدودیت مصرف دارد. گرچه کرفس در مقایسه با سایر سبزیجات پتاسیم بالایی داشته و با افزایش ادرار از سموم و تورم بدن می کاهد، اما به دلیل سدیم بیشتر در فشار خونی ها باعث احتباس آب میان بافتی، تورم و سردرد می شود و برای کسانی که دچار نارسایی کلیوی هستند و مزاج دموی بویژه صفراوی دارند توصیه نمی شود.

منبع :

Telegram.me/fitmiss